PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. :kappa

:kappa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.1 kg 18.6% 85 % 3
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 16.9% 82 % 4
Ziarno płatki jaglane 0.4 kg 6.8% 80 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 6.8% 75 % 2
Suma 5.9 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Equinox 10 g 60 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 5 min 15.8 %
Na zimno Equinox 35 g 7 dni 16.1 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Summit 50 g 5 dni 18 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 100 ml FM

Dyskusja