PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kampania Mroku

Kampania Mroku

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 30 min
72 C 30 min
75 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
74.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 31.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 21.3% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Smoked Malt 0.5 kg 6.3% 80 % 18
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 3.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno Czekoladowy 0.05 kg 0.6% 60 % 1100
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.3% 68 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.5% 85 % 3
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 21.3% 90 % 500
Suma 8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 20 min 3.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml ---
Saflager W 34/70 Lager Płynne 200 ml Starter

Dyskusja