PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kampania Mroku

Kampania Mroku

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 30 min
72 C 30 min
75 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
74.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 31.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 21.3% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Smoked Malt 0.5 kg 6.3% 80 % 18
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 3.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno Czekoladowy 0.05 kg 0.6% 60 % 1100
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.3% 68 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.5% 85 % 3
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 21.3% 90 % 500
Suma 8 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 20 min 3.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml ---
Saflager W 34/70 Lager Płynne 200 ml Starter

Dyskusja