PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
86 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
25.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 75 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 40% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 1 kg 13.3% | 60 % | 3 |
| Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2.5 kg 33.3% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 6.7% | 60 % | 3 |
| Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.5 kg 6.7% | 76.1 % | 0 |
| Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Citra | 20 g | 60 min | 13.4 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra | 30 g | 5 min | 13.4 % |
| Na zimno | Sorachi Ace | 70 g | 3 dni | 10 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM23 Magiczny ogród | Pszeniczne | Gęstwa | 400 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | curacao | 20 g | Gotowanie | 7 min |
| Dodatek smakowy | skórki suszone cytryny | 20 g | Gotowanie | 7 min |
| Dodatek smakowy | sok z cytryny | 700 g | Fermentacja cicha | 1 dni |
| Inne | kwiat klitorii | 20 g | Butelkowanie | 1 min |
| Dodatek smakowy | laktoza | 500 g | Gotowanie | 10 min |
| Klarowanie | mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 12 min |
| Inne | łuska ryżowa | 180 g | Zacieranie | 60 min |
| Zioło | trawa cytrynowa | 10 g | Gotowanie | 7 min |