PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KALIBER 44

KALIBER 44

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 31.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.3% 75 % 150
Suma 8 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Cascade 25 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 7.8 %
Gotowanie Cascade 25 g 15 min 5.8 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 7.8 %
Gotowanie Cascade 25 g 5 min 5.8 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 7.8 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja