PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kakauszale stout

Kakauszale stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
29.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 55% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 14.7% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 5.5% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.9 kg 16.5% 75 % 150
Ziarno Łuska ryżowa 0.2 kg 3.7% 1 % 0
Suma 5.45 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Łuska kakaowa 500 g Zacieranie 30 min

Dyskusja