PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kakapo - NZ Session West Coast

Kakapo - NZ Session West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.3 kg 100% 80 % 5
Suma 4.3 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Wai-iti 20 g 90 min 2.7 %
Gotowanie Wai-iti 30 g 20 min 2.7 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 15 min 12.3 %
Gotowanie Riwaka 10 g 15 min 3.3 %
Aromat (koniec gotowania) Riwaka 20 g 10 min 3.3 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 10 g 10 min 12.3 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 5 min 12.3 %
Whirlpool Riwaka 20 g 5 min 3.3 %
Na zimno Riwaka 50 g 3 dni 3.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 2 dni 12.3 %
Na zimno Wakatu 50 g 1 dni 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kwas askorbinowy 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja