PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KAIPA - Kveik AIPA

KAIPA - Kveik AIPA

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • oxy96
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pilzneński 3.5 kg 59.3% 82 % 4
Ziarno Viking Malt Pale Ale 2 kg 33.9% 79 % 6
Ziarno Vikin Malt Pszeniczny 0.4 kg 6.8% 80 % 5
Suma 5.9 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 2017 5 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Simcoe 2017 5 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic 2017 5 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Cascade 2017 5 g 60 min 6.9 %
Gotowanie Amarillo 2017 5 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Zeus 2016 20 g 60 min 14.4 %
Na zimno Sorachi Ace 2017 45 g 3 dni 11.6 %
Na zimno Simcoe 2017 45 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Mosaic 2017 45 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Cascade 2017 45 g 3 dni 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 100 ml FM

Notatki

  • Warka dzielona na 2:
    1. Na zimno: Sorachi Ace + Simcoe
    2. Na zimno: Cascade + Mosaic + Amarillo (jeśli Amarillo zostanie) :)
    24 sty 2019, 22:56

Dyskusja