PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KAIPA - Kveik AIPA

KAIPA - Kveik AIPA

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • oxy96
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pilzneński 3.5 kg 59.3% 82 % 4
Ziarno Viking Malt Pale Ale 2 kg 33.9% 79 % 6
Ziarno Vikin Malt Pszeniczny 0.4 kg 6.8% 80 % 5
Suma 5.9 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 2017 5 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Simcoe 2017 5 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Mosaic 2017 5 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Cascade 2017 5 g 60 min 6.9 %
Gotowanie Amarillo 2017 5 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Zeus 2016 20 g 60 min 14.4 %
Na zimno Sorachi Ace 2017 45 g 3 dni 11.6 %
Na zimno Simcoe 2017 45 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Mosaic 2017 45 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Cascade 2017 45 g 3 dni 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 100 ml FM

Notatki

  • Warka dzielona na 2:
    1. Na zimno: Sorachi Ace + Simcoe
    2. Na zimno: Cascade + Mosaic + Amarillo (jeśli Amarillo zostanie) :)
    24 sty 2019, 22:56

Dyskusja