PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. KAFFIR WHITE IPA

KAFFIR WHITE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.7 kg 69.8% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.8 kg 15.1% 83 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 9.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4.7% 85 % 3
Dodatek kardamon 0.008 kg 0.2% --- % ---
Dodatek skórka słodkiej pomarańczy 0.02 kg 0.4% --- % ---
Dodatek Kaffir 0.02 kg 0.4% --- % ---
Suma 5.298 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 7 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 35 g 10 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 40 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K 97 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja