PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kaffir White IPA

Kaffir White IPA

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Greczek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 58.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 11.8% 85 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 1.5 kg 25.2% 75 % 3
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 4.2% 80 % 2
Suma 5.95 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 7 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 35 g 5 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kaffir 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórki słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja