PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.5 LIlość wody do zacierania
-
20.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 20 min |
66 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
KAFFIR WHITE IPA
padre dodano 2615 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.7 kg 71.8% | 82 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.7 kg 13.6% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.25 kg 4.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 0.5 kg 9.7% | 75 % | 3 |
Suma | 5.15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 7 g | 60 min | 13 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 10 min | 9.5 % |
Na zimno | Amarillo | 20 g | 7 dni | 9.5 % |
Na zimno | Centennial | 40 g | 7 dni | 10.5 % |
Na zimno | Galaxy | 30 g | 7 dni | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
belgian Wit M21 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kaffir | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kardamon | 8 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórki słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 10 min |