PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.5 LIlość wody do zacierania
-
20.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 20 min |
66 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
KAFFIR WHITE IPA
padre dodano 2601 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.7 kg 71.8% | 82 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.7 kg 13.6% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.25 kg 4.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 0.5 kg 9.7% | 75 % | 3 |
Suma | 5.15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 7 g | 60 min | 13 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 10 min | 9.5 % |
Na zimno | Amarillo | 20 g | 7 dni | 9.5 % |
Na zimno | Centennial | 40 g | 7 dni | 10.5 % |
Na zimno | Galaxy | 30 g | 7 dni | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
belgian Wit M21 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kaffir | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Kardamon | 8 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Skórki słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 10 min |