PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kafarnaum (Imperialny Porter Bałtycki)

Kafarnaum (Imperialny Porter B...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
52.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.01 kg 23.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.97 kg 35.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.12 kg 13.2% 81 % 6
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.64 kg 7.6% 80 % 3
Ziarno karmelowy ciemny 0.12 kg 1.4% 65 % 600
Ziarno Barwiący 0.09 kg 1.1% 55 % 985
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.16 kg 1.9% 75 % 30
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny WES 1.35 kg 16% 90 % 621
Suma 8.46 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 32 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 24 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 12 g 0 min 4 %

Dyskusja