PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Just Nelson v.2

Just Nelson v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 35.3% 82 % 4
Ziarno crisp - Extra Pale Ale 2.5 kg 29.4% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.4 kg 16.5% 60 % 3
Ziarno Oats, Malted Castle Malting 1.2 kg 14.1% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 4.7% 76.1 % 0
Suma 8.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook CP 30 g 40 min 13.7 %
Na zimno Nelson Sauvin MX 200 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 70 ml Omega

Notatki

  • Woda RO:Kran 1:1
    Zacieranie 25.5 L - kwas mlekowy 3ml
    Wysładzanie 12,2 L kwas mlekowy 4 ml
    7 gru 2022, 15:49

Dyskusja