PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Just Nelson v.2

Just Nelson v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 35.3% 82 % 4
Ziarno crisp - Extra Pale Ale 2.5 kg 29.4% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.4 kg 16.5% 60 % 3
Ziarno Oats, Malted Castle Malting 1.2 kg 14.1% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 4.7% 76.1 % 0
Suma 8.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook CP 30 g 40 min 13.7 %
Na zimno Nelson Sauvin MX 200 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 70 ml Omega

Notatki

  • Woda RO:Kran 1:1
    Zacieranie 25.5 L - kwas mlekowy 3ml
    Wysładzanie 12,2 L kwas mlekowy 4 ml
    7 gru 2022, 15:49

Dyskusja