PL | EN

Just Nectaron

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
3.8 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 39.2% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 2 kg 26.1% 80.5 % 3
Ziarno Viking Pilsner Zero malt 1.5 kg 19.6% 82 % 3
Ziarno Oats, Malted Castle Malting 0.4 kg 5.2% 80 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.2% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 4.6% 76.1 % 0
Suma 7.65 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Whirlpool Galaxy MX 50 g 15 min 17.5 %
Na zimno Nectaron 200 g 2 dni 9.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 100 ml Omega

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    zacieranie 24L
    chlorek wapnia 5 gr
    gips 1.5 gr

    Wysładzanie 12.5L
    chlorek 8
    gips 2.4

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    17 sty 2023, 19:30