PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Just Nectaron

Just Nectaron

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 39.2% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 2 kg 26.1% 80.5 % 3
Ziarno Viking Pilsner Zero malt 1.5 kg 19.6% 82 % 3
Ziarno Oats, Malted Castle Malting 0.4 kg 5.2% 80 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.2% 60 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 4.6% 76.1 % 0
Suma 7.65 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Whirlpool Galaxy MX 50 g 15 min 17.5 %
Na zimno Nectaron 200 g 2 dni 9.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 100 ml Omega

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    zacieranie 24L
    chlorek wapnia 5 gr
    gips 1.5 gr

    Wysładzanie 12.5L
    chlorek 8
    gips 2.4

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    17 sty 2023, 19:30

Dyskusja