PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Junk IPA

Junk IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carahell 0.3 kg 4.4% 77 % 26
Ziarno Biscuit Malt 0.46 kg 6.7% 79 % 45
Ziarno Caraaroma 0.32 kg 4.7% 78 % 400
Ziarno Castle Pale Ale 2.85 kg 41.7% 80 % 8
Ziarno Pilzneński 2 kg 29.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 8.8% 85 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.3 kg 4.4% 75 % 3
Suma 6.83 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10 %
Gotowanie Tettnang 12 g 60 min 4 %
Gotowanie Galaxy 23 g 15 min 15 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 0 min 4.6 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Ahtanum 20 g 7 dni 5 %
Na zimno Smaragd 15 g 7 dni 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Werbena cytrynowa 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja