PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy sour marakuja

Juicy sour marakuja

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 69% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.7 kg 12.1% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.6% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Suma 5.8 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 60 g 0 min 12 %
Whirlpool Simcoe 60 g 0 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 150 g 4 dni 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z marakui 1000 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Chmiele citra i simcoe dodane na hop stand po schłodzeniu do 70C trzymane przez 20 min
    19 cze 2021, 13:06

Dyskusja