PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy sour marakuja

Juicy sour marakuja

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 69% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.7 kg 12.1% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.6% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Suma 5.8 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 60 g 0 min 12 %
Whirlpool Simcoe 60 g 0 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 150 g 4 dni 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z marakui 1000 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Chmiele citra i simcoe dodane na hop stand po schłodzeniu do 70C trzymane przez 20 min
    19 cze 2021, 13:06

Dyskusja