PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JUICY SOUR IPA #5

JUICY SOUR IPA #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 100% 81 % 26
Suma 3.4 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 5 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Maltodekstryna 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Maliny 2000 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Borówki 3000 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Na cichą fermentację rozlane będzie w dwa pojemniki, pierwszy z malinami drugi z borówkami.
    Przed butelkowaniem dodany będzie kwas mlekowy w ilości około 2ml na litr piwa.
    1 kwi 2025, 14:42

Dyskusja