PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy sour

Juicy sour

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • organmannn
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 58.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 11.8% 80 % 16
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 1 kg 11.8% 72 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 5.9% 75 % 30
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 11.8% 60 % 2
Suma 8.5 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Fermentacja:
    -14 dni- 17 stopnii
    -4 dni - 18st
    -3 dni - 19st
    Buteleczki i pić
    18 cze 2020, 13:16

Dyskusja