PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy sour

Juicy sour

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • organmannn
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 58.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 11.8% 80 % 16
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 1 kg 11.8% 72 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 5.9% 75 % 30
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 11.8% 60 % 2
Suma 8.5 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Fermentacja:
    -14 dni- 17 stopnii
    -4 dni - 18st
    -3 dni - 19st
    Buteleczki i pić
    18 cze 2020, 13:16

Dyskusja