PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy Sour 2

Juicy Sour 2

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 7
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • housenka
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop - Pilsen Malt 3.5 kg 52.8% 80.5 % 2
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 1.5 kg 22.6% 85 % 5
Ziarno Oats, Malted 0.8 kg 12.1% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 9.1% 76.1 % 0
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.2235 kg 3.4% 100 % 2
Suma 6.6235 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 15 min 10.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp644 Ale Gęstwa 200 ml wlp

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Pulpa marakuja bonne 1000 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Pulpa guava orient tamte 850 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Sól 20 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja