PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy Sour

Juicy Sour

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 2.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • wojciecht
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 46.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 23.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.3% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 11.6% 76.1 % 0
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 9.3% 75 % 2
Suma 4.3 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango 1200 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Dodatek smakowy Marakuja 300 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Dyskusja