PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy Sour

Juicy Sour

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 33.8% 81 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1.8 kg 24.3% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.5% 85 % 3
Cukier laktoza 0.5 kg 6.8% 100 % ---
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.4 kg 5.4% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 1.2 kg 16.2% 80 % 6
Suma 7.4 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.14 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp067 Ale Gęstwa 80 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa sól 4 g Gotowanie 3 min

Dyskusja