PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicy lager

Juicy lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74.4 C 10 min
68.9 C 60 min
62.8 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Suchy ekstrakt Briess DME - Pilsen Light 0.45 kg 18% 95 % 4
Ziarno Briess - 2 Row Brewers Malt 0.54 kg 21.6% 80.5 % 4
Ziarno Briess - 6 Row Brewers Malt 0.34 kg 13.6% 78 % 4
Dodatek Rice, Flaked 0.45 kg 18% 70 % 2
Dodatek Corn, Flaked 0.45 kg 18% 80 % 2
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.09 kg 3.6% 74 % 3
Ziarno Caramunich® typ I 0.18 kg 7.3% 73 % 80
Suma 2.5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 2.83 g 20 min 15 %
Gotowanie El Dorado 2.83 g 15 min 15 %
Gotowanie Galaxy 7.09 g 10 min 15 %
Gotowanie Galaxy 8.5 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 8.5 g 0 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.34 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc tablet 14.17 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody yeast nutrient 14.17 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy watermelon candi 1133.98 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • 5.5 abv, ferment 3 days, check gravity on 4th day 1011, add 40 pcs watermelon jolly ranchers end of boil, 1.006--Transfer to cubinator, add corn sugar 4 oz. put into fridge. for 4 wks! ( for tap water add 2-1/4 t acid blend and 1/2 campden tablet to 5 gal tap water).
    4 sty 2018, 06:10

Dyskusja