PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicilicious - Piwne Podziemie (clone)

Juicilicious - Piwne Podziemie...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 22.2% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 11.1% 85 % 3
Suma 9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 10 g 60 min 13.6 %
Whirlpool Mosaic 50 g 20 min 12.3 %
Na zimno Equinox 90 g 1 dni 13.6 %
Na zimno Citra 50 g 10 dni 12.9 %
Na zimno Summit 50 g 10 dni 15.8 %
Na zimno Citra 50 g 18 dni 12 %
Na zimno Summit 50 g 18 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Chmielenie na zimno
    Equinox - 1 dzien fermentacji bużliwej
    1 chmielenie 1 dzień cichej (szacunkowo po 10 dniach od bużliwej)
    2 chmielenie ok 4 do 7 dni przed rozlewem (szacunkowo po 18 dniach od bużliwej)
    29 mar 2023, 18:13

Dyskusja