PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Juicilicious - Piwne Podziemie (clone)

Juicilicious - Piwne Podziemie...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 22.2% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 11.1% 85 % 3
Suma 9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 10 g 60 min 13.6 %
Whirlpool Mosaic 50 g 20 min 12.3 %
Na zimno Equinox 90 g 1 dni 13.6 %
Na zimno Citra 50 g 10 dni 12.9 %
Na zimno Summit 50 g 10 dni 15.8 %
Na zimno Citra 50 g 18 dni 12 %
Na zimno Summit 50 g 18 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • Chmielenie na zimno
    Equinox - 1 dzien fermentacji bużliwej
    1 chmielenie 1 dzień cichej (szacunkowo po 10 dniach od bużliwej)
    2 chmielenie ok 4 do 7 dni przed rozlewem (szacunkowo po 18 dniach od bużliwej)
    29 mar 2023, 18:13

Dyskusja