PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
25 LIlość gotowanej brzeczki
-
7 %Straty z gotowania
-
15.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.8 LIlość wody do zacierania
-
28.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 30 min |
72 C | 30 min |
-
Brewlog jest pusty
-
JUCY IPA 2020
Gązo PRO dodano 1449 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 44.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Pilsner malt | 1 kg 14.7% | 82 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.8 kg 26.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 7.4% | 85 % | 3 |
Suma | 6.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Vic Secret | 20 g | 60 min | 19 % |
Gotowanie | Equinox | 20 g | 30 min | 12.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Nelson Sauvin | 35 g | 9 min | 11 % |
Na zimno | citra | 72 g | 3 dni | 19 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | pulpa marakuja | 1000 g | Fermentacja burzliwa | 14 dni |
Dodatek smakowy | pulpa mango | 500 g | Fermentacja burzliwa | 14 dni |
Dodatek smakowy | Pulpa brzoskwinia | 500 g | Fermentacja burzliwa | 14 dni |