PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jopejskie GW1

Jopejskie GW1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 31.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

38.7 BLG
21.4% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Amber Malt 5 kg 71.4% 75 % 43
Suchy ekstrakt Briess DME - Traditional Dark 1.5 kg 21.4% 95 % 59
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 7.1% 100 % 99
Suma 7 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 30 min 7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Notatki

  • Fermentacja w 22 stopniach przez 6 miesiecy.
    22 sie 2018, 14:31

Dyskusja