PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jopejskie GW1

Jopejskie GW1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 31.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

38.7 BLG
21.4% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Amber Malt 5 kg 71.4% 75 % 43
Suchy ekstrakt Briess DME - Traditional Dark 1.5 kg 21.4% 95 % 59
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 7.1% 100 % 99
Suma 7 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 30 min 7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Notatki

  • Fermentacja w 22 stopniach przez 6 miesiecy.
    22 sie 2018, 14:31

Dyskusja