PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. JM-CASCHIN APA

JM-CASCHIN APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.7% 79 % 22
Suma 6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 50 min 10 %
Gotowanie Chinook 20 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 0 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 0 min 5.2 %
Na zimno Chinook 40 g 7 dni 13 %
Whirlpool Chinook 20 g 5 min 13 %
Na zimno Cascade PL 60 g 7 dni 5.2 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 0 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - US West Coast Ale Suche 20 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 6.23 g Zacieranie ---
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja