PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jim Lahey

Jim Lahey

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 110 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
21.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Caramalt 0.5 kg 5.2% 79 % 13
Ziarno Caramunich I 0.5 kg 5.2% 75 % 90
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.05 kg 0.5% 70 % 690
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 1 kg 10.4% 75 % 71
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.2 kg 2.1% 85 % 5
Ziarno Strzegom Pale Ale 7.37 kg 76.6% 79 % 6
Suma 9.62 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja