PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jet Black Heart - Milk Stout

Jet Black Heart - Milk Stout

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 31.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Browar Polanie PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3.5 kg 61.4% 80 % 8
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 5.3% 80 % 6
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 4.4% 71 % 300
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 8.8% 70 % 128
Ziarno Black (Patent) Malt 0.25 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 4.4% 70 % 690
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 7% 80 % 2
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 4.4% 70 % 160
Suma 5.7 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 12.5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 10 g 30 min 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 400 g Gotowanie 15 min

Dyskusja