PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jet Black Heart - Milk Stout

Jet Black Heart - Milk Stout

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 31.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Browar Polanie PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3.5 kg 61.4% 80 % 8
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 5.3% 80 % 6
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 4.4% 71 % 300
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 8.8% 70 % 128
Ziarno Black (Patent) Malt 0.25 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 4.4% 70 % 690
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 7% 80 % 2
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 4.4% 70 % 160
Suma 5.7 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 12.5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 10 g 30 min 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 400 g Gotowanie 15 min

Dyskusja