PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jestem dumny że moja ipa jest biała

jestem dumny że moja ipa jest...

1
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 79
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • koko PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 65.2% 81 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.6 kg 13% 75 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 21.7% 85 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 25 g 5 min 18.2 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 25 g 5 min 18.5 %
Whirlpool Enigma (AUS) 25 g 20 min 18.2 %
Whirlpool Vic Secret 25 g 20 min 18.5 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 3 dni 18.2 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa goździki 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa curacao 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja