PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jesienne

jesienne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
16.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pils 4 kg 72.7% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 12.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.6% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.8% 68 % 1200
Suma 5.5 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Sladek 20 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Sladek 20 g 1 min 8.5 %
Whirlpool Sladek 20 g 20 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 200 ml fermentis

Dyskusja