PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jesienne IPA

Jesienne IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.7 kg 14.9% 82 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 10.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 21.3% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 53.2% 81 % 4
Suma 4.7 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 25 g 15 min 16.3 %
Whirlpool Amarillo 25 g 10 min 8.5 %
Whirlpool Enigma (AUS) 25 g 10 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Omega Yeast OYL-090 Espe Kveik Ale Płynne 100 ml ---

Dyskusja