PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jesienna nostalgia

jesienna nostalgia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
65 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 6 kg 74.1% 78 % 6
Ziarno Briess - Wheat Malt, Red 0.5 kg 6.2% 81 % 5
Ziarno Victory Malt 0.5 kg 6.2% 73 % 49
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.4 kg 4.9% 74 % 118
Ziarno Briess - Rye Malt 0.5 kg 6.2% 80 % 7
Dodatek Rice Hulls 0.2 kg 2.5% 1 % 0
Suma 8.1 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Azacca 5 g 15 min 10.6 %
Gotowanie Centennial 5 g 15 min 7.3 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 8 %
Gotowanie Cascade 5 g 15 min 4 %
Gotowanie Azacca 10 g 10 min 10.6 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 7.3 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 8 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 4 %
Gotowanie Azacca 15 g 5 min 10.6 %
Gotowanie Centennial 15 g 5 min 7.3 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 8 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 4 %
Na zimno Azacca 25 g 3 dni 10.6 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 7.3 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 8 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie irish moss 1 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gypsum 5 g Zacieranie 0 min

Dyskusja