PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jazzman

Jazzman

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
73 C 10 min
78 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Extra Pale Crisp 3 kg 65.2% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 21.7% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 6.5% 76 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.5% 60 % 3
Suma 4.6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 50 min 13 %
Gotowanie Crystal 15 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Crystal 15 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 1.5 g Gotowanie 60 min
Inne Witamina C 1.5 g Butelkowanie ---

Dyskusja