PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasne ziarno

Jasne ziarno

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
53 C 15 min
63 C 45 min
73 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 63.8% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 31.9% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 4.3% 75 % 59
Suma 4.7 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 25 g 50 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 10 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Bavarian Wheat Pszeniczne Suche 10 g ---

Dyskusja