PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jasmine Green Tea APA - marzec 2020

Jasmine Green Tea APA - marzec...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 88.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.1 kg 3.5% 79 % 16
Ziarno Carahell 0.1 kg 3.5% 77 % 26
Ziarno Płatki pszeniczne 0.125 kg 4.4% 85 % 3
Suma 2.825 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 30 min 17.6 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 15 g 3 min 14.9 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 3 min 11.2 %
Na zimno Azacca 15 g 3 dni 14.9 %
Na zimno Chinook 30 g 3 dni 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 700 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min
Inne Jasmine Green Tea - Ahmad 50 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja