PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jankes

Jankes

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.79 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Munich Malt 0.81 kg 11.7% 80 % 18
Ziarno Weyermann - Carapils 0.35 kg 5% 78 % 4
Suma 6.95 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 40.53 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 34.74 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 34.74 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 11.58 g 1 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 23.16 g 1 min 6 %
Na zimno Cascade 80 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs

Notatki

  • BLG:
    - nastawne 13.8
    - po burzliwej (11 dni) 3,6
    cicha -> 10 dni
    20 wrz 2020, 15:46

Dyskusja