PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jankes

Jankes

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.79 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Munich Malt 0.81 kg 11.7% 80 % 18
Ziarno Weyermann - Carapils 0.35 kg 5% 78 % 4
Suma 6.95 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 40.53 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 34.74 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 34.74 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 11.58 g 1 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 23.16 g 1 min 6 %
Na zimno Cascade 80 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs

Notatki

  • BLG:
    - nastawne 13.8
    - po burzliwej (11 dni) 3,6
    cicha -> 10 dni
    20 wrz 2020, 15:46

Dyskusja