PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jankes

Jankes

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 71.4% 80 % 4
Ziarno Bestmaltz Melanoidynowy 0.5 kg 7.1% 75 % 70
Ziarno Strzegom Caramel Pale 0.5 kg 7.1% 77 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.3% 79 % 15
Suma 7 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 13.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.1 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Ekstrakt początkowy 17,5 BLG
    26 maj 2018, 14:06

Dyskusja