PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.8 LIlość wody do zacierania
-
25 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 65 C | 60 min |
| 76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 80% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 1 kg 16% | 75 % | 150 |
| Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.25 kg 4% | 68 % | 1300 |
| Suma | 6.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.5 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Cascade | 20 g | 60 min | 6 % |
| Gotowanie | East Kent Goldings | 20 g | 60 min | 5.1 % |
| Gotowanie | Cascade | 15 g | 10 min | 6 % |
| Gotowanie | East Kent Goldings | 15 g | 10 min | 5.1 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Jałowiec | 20 g | Gotowanie | 5 min |
| Dodatek smakowy | Jałowiec macerowany w ginie | 25 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Jak wyszedł ten jałowiec?
Proporcje się sprawdziły?
Pozdr.
Niestety po miesiącu aromat jalowca znacznie osłabł, więc proponuję przemnożyć ilośc owoców przez 2, i dać się piwu ułożyć, bo na początku może zdawać się przesadzone, ale finalnie wyjdzie git