PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jaki widelec?

Jaki widelec?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
79 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.3 BLG
2.4% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Strzegom 1 kg 50% 79 % 6
Ziarno Żytni Strzegom 0.5 kg 25% 81 % 8
Ziarno Orkiszowy Bestmalz 0.5 kg 25% 82 % 5
Suma 2 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 1.64 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 40 min 15.3 %
Gotowanie WAI-ITI 10 g 10 min 2.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 10 min 11.1 %
Whirlpool Nelson Sauvin 10 g 15 min 11.1 %
Whirlpool Waimea 10 g 15 min 15.3 %
Na zimno Pacific Gem 40 g 5 dni 15.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 5 dni 11.1 %
Na zimno Waimea 40 g 5 dni 15.3 %
Na zimno WAI-ITI 40 g 5 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Gęstwa 80 ml Fermentum Mobile

Dyskusja