PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Jaki widelec?

Jaki widelec?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
79 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.3 BLG
2.4% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Strzegom 1 kg 50% 79 % 6
Ziarno Żytni Strzegom 0.5 kg 25% 81 % 8
Ziarno Orkiszowy Bestmalz 0.5 kg 25% 82 % 5
Suma 2 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 1.64 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 40 min 15.3 %
Gotowanie WAI-ITI 10 g 10 min 2.8 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 10 min 11.1 %
Whirlpool Nelson Sauvin 10 g 15 min 11.1 %
Whirlpool Waimea 10 g 15 min 15.3 %
Na zimno Pacific Gem 40 g 5 dni 15.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 5 dni 11.1 %
Na zimno Waimea 40 g 5 dni 15.3 %
Na zimno WAI-ITI 40 g 5 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Gęstwa 80 ml Fermentum Mobile

Dyskusja