PL | EN
Jakby Noc Kupały z browaru Per...
0-
14Gęstość BLG
-
40IBU
-
5.8 %ABV
-
19.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.5 LIlość wody do zacierania
-
28.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 30 min |
72 C | 40 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4 kg 62.2% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 7.8% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.8 kg 12.4% | 79 % | 16 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.2 kg 3.1% | 73 % | 80 |
Ziarno | Weyermann Caramunich 3 | 0.15 kg 2.3% | 76 % | 150 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 400 | 0.15 kg 2.3% | 68 % | 400 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.1 kg 1.6% | 73 % | 1001 |
Na ostatnie 5 minut zacierania | ||||
Ziarno | Jęczmień palony | 0.13 kg 2% | 55 % | 985 |
Na ostatnie 5 minut zacierania | ||||
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 6.2% | 85 % | 3 |
Suma | 6.43 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 40 g | 60 min | 9.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 35 g | 10 min | 4 % |
Na zimno | Iunga | 60 g | 14 dni | 11 % |
Na zimno | Sybilla | 60 g | 14 dni | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 10 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Sacharoza | 100 g | Butelkowanie | --- |