Jagodowe Party

0

12.1

Gęstość BLG
24

IBU
---

ABV
13.4

SRM
Zacieranie

Typ
Fruit Beer

Styl
oko666

Piwowar

Drukuj

Rozmiar warki

25 L

Oczekiwana ilość gotowego piwa
60 min

Czas gotowania
10 %/h

Szybkość odparowywania
31.7 L

Ilość gotowanej brzeczki
10 %

Straty z gotowania
---

Gęstość przed gotowaniem BLG
5 %

Straty z fermentacji
0 %

Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

75 %

Wydajność zacierania
3.25 L / kg

Stosunek wody do ziarna
17.2 L

Ilość wody do zacierania
22.5 L

Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp	Czas
45 C	20 min
62 C	50 min
72 C	20 min

Wersje
Brewlog

Brewlog jest pusty

Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Surowce fermentujące

12.1 BLG

13.4 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	Pszeniczny	4 kg 75.5%	85 %	4
Ziarno	Strzegom Monachijski typ II	1 kg 18.9%	79 %	22
Ziarno	Strzegom Karmel 300	0.3 kg 5.7%	70 %	299
	Suma	5.3 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Gotowanie	Equinox	30 g	15 min	13 %
Na zimno	Pacifica (NZ)	60 g	4 dni	4.8 %
Gotowanie	Pacifica (NZ)	30 g	10 min	4.8 %

Drożdze

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
Wyeast - Forbidden Fruit	Ale	Płynne	125 ml	Wyeast Labs

Dodatki

Typ	Nazwa	Ilość	Użyto do	Czas
Dodatek smakowy	jagoda	2100 g	Fermentacja cicha	10 dni
Dodatek smakowy	Wiśnie bez pestek	900 g	Fermentacja cicha	6 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

MR

W jakiej postaci dodajesz jagody?

Mr KaT 2991 dni temu

OK

planuje zamrożone jagody zmiksować blenderem żeby je rozkruszyć, następnie bez żadnej obróbki cieplnej dodać do fermentora. (jeszcze piwo nie było warzone więc nie do końca jestem pewien czy jest do najlepsze możliwe rozwiązanie )

oko666 2991 dni temu