PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ja pierniczę

Ja pierniczę

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
25.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 72.3% 79 % 6
Ziarno Carafa II 0.23 kg 4.2% 70 % 812
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 14.5% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carared 0.25 kg 4.5% 75 % 45
Suma 5.53 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Milk Sugar (Lactose) 400 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Przyprawa piernikowa 40 g Gotowanie 5 min

Dyskusja