PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. J-Roc lite - White Oatmeal stout Rum WA

J-Roc lite - White Oatmeal sto...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 19 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 95.9% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 4.1% 85 % 3
Suma 3.65 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Kazbek 30 g 15 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis T-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa - ziarna 70 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy Kakao - ziarna prażone 100 g Fermentacja cicha 9 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe średnio palone macerowane w rumie 30 g Fermentacja cicha 9 dni

Dyskusja