PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. J-Roc lite - White Oatmeal stout Rum WA

J-Roc lite - White Oatmeal sto...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 19 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 95.9% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 4.1% 85 % 3
Suma 3.65 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Kazbek 30 g 15 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis T-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa - ziarna 70 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy Kakao - ziarna prażone 100 g Fermentacja cicha 9 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe średnio palone macerowane w rumie 30 g Fermentacja cicha 9 dni

Dyskusja