PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Iwan Groźny

Iwan Groźny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 20 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 5 min
62 C 30 min
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Munich Malt 20L 3 kg 33.3% 74 % 39
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.3 kg 3.3% 60 % 690
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.3 kg 3.3% 60 % 827
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.2% 78 % 400
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.2% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.6% 55 % 985
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 33.3% 80 % 7
Dodatek Briess - Oat Flakes 0.5 kg 5.6% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 1 kg 11.1% 74 % 788
Suma 9 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 70 min 15.5 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 12 %
Gotowanie Chinook 30 g 10 min 13 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe opalane 60 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja