PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ivan Smith

Ivan Smith

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
57.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 50.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.3% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 200 0.75 kg 8.5% 70 % 200
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.4 kg 4.5% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.3 kg 3.4% 68 % 400
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 3.4% 75.5 % 480
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.6% 85 % 3
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.2 kg 2.3% 80 % 10
Suma 8.85 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 55 g 45 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wanilia 10 g Fermentacja cicha 15 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 15 dni

Dyskusja