PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ivan Smith

Ivan Smith

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
57.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 50.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.3% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 6.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 200 0.75 kg 8.5% 70 % 200
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.4 kg 4.5% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.3 kg 3.4% 68 % 400
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 3.4% 75.5 % 480
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.6% 85 % 3
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.2 kg 2.3% 80 % 10
Suma 8.85 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 55 g 45 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wanilia 10 g Fermentacja cicha 15 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 15 dni

Dyskusja