PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Islay red ale

Islay red ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
16.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Red Crystal 350-450 EBC Thomas Fawcett 0.16 kg 6.7% 70 % 400
Ziarno Viking Wędzony torfem 0.9 kg 37.5% 81 % 7
Ziarno Słód jęczmienny Maris Otter Pale Ale 5-7,5 EBC Thomas Fawcett 1.3 kg 54.2% 80 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.04 kg 1.7% 55 % 985
Suma 2.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 13 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja