PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irlandzkie Śniadanie V1

Irlandzkie Śniadanie V1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
40.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4.5 kg 65.7% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.3 kg 4.4% 70 % 690
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.15 kg 2.2% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.2% 1 % 985
Ziarno Oats, Flaked 1.5 kg 21.9% 80 % 2
Ziarno Briess - Caramel Malt 80L 0.25 kg 3.6% 75 % 158
Suma 6.85 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 50 g 60 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Jęczmień palony do filtracji.
    30 maj 2016, 13:22

Dyskusja