PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irlandzka Czerwień

Irlandzka Czerwień

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 62 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 67.5% 79 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.065 kg 2.2% 55 % 985
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 16.9% 80 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 13.5% 70 % 2
Suma 2.965 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Progress 5 g 60 min 6.9 %
Gotowanie Progress 5 g 30 min 6.9 %
Gotowanie Progress 5 g 15 min 6.9 %
Gotowanie Progress 5 g 10 min 6.9 %
Gotowanie Progress 5 g 5 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safeale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszona skórka z cytryny 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy suszona skórka z cytryny 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy suszona skórka z cytryny 17 g Gotowanie 2 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja