PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irlandzka czerwień

Irlandzka czerwień

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 10.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • leviath
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 42.1% 80 % 5
Ziarno Viking Red Ale 1 kg 21.1% 80 % 80
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 21.1% 78 % 18
Ziarno Viking Karmel 50 0.5 kg 10.5% 80 % 50
Ziarno Rice, Flaked 0.25 kg 5.3% 70 % 2
Suma 4.75 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 20 g 20 min 5.1 %
Whirlpool East Kent Goldings 20 g 0 min 5.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Hibiskus 50 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • https://www.dafont.com/celtic-garamond-2nd.font
    18 lis 2018, 12:10

Dyskusja