PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. irish red ale o co chodzi

irish red ale o co chodzi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
67 C 80 min
73 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 67.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 7.5% 79 % 22
Ziarno Caraamber 0.4 kg 6% 75 % 59
Ziarno Carared 0.6 kg 9% 75 % 39
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 4.5% 73 % 80
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.04 kg 0.6% 68 % 1200
Suma 6.64 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Challenger 5 g 0 min 7 %
Gotowanie Challenger 10 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale Ale Płynne 200 ml ---

Dyskusja