PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Red Ale

Irish Red Ale

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 11.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Irish Red Ale
    Styl
  • wlwp
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 68.6% 80 % 5
Ziarno Weyermann Monachijski typ I 1 kg 19.6% 79 % 17
Ziarno Weyermann - Carared 0.4 kg 7.8% 75 % 45
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2% 58.7 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2% 55 % 985
przy ostatniej przerwie
Suma 5.1 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 25 g 55 min 7.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 15 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja